特長 | 株式会社サングリル

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遠赤火鉢（特許第5284518号）は、強化力と遠赤外線で「電気の良さ」「炭の良さ」のハイブリッド、今までにない美しい焼き上がりを実現します。
特殊セラミックは邪魔にならない独自設計なので従来品と使い勝手は全く変わりません。

効果 1うまみ成分を凝縮して中身はジューシー 2焼き上がりがより美しく肉や魚が縮まない 3焼き時間の短縮・省エネを実現

１台１台受注生産なので細部にわたる作りに一切妥協をしません。
長年お使い頂ける様、真心込め丁寧に、頑丈にお作りしています。

サングリルは特注品を得意としており、数多くの経験と実績でお客様のニーズに応えます。

メンテナンスを考慮したグリラー構造。
依頼を受けてからのパーツ出荷・修理作業を、基本即日・翌日までに対応します。

これまでの「近赤外線（従来品グリラー）」では、焼き物の水分が逃げやすく、乾きやすいのが問題でしたが、「遠赤パワー」の強力な電波が加わると、焼き物の分子を振動させ発熱。旨みをサッと閉じ込め、芯まで素早くジューシーに焼き上げる事が出来ます。「炭で焼くと美味しい」理由の１つに遠赤外線があります。サングリルの「遠赤火鉢」は炭焼きの良い要素を取り入れました。

炭と同じ強い火力＋遠赤外線で880度がわずか40秒で得られます。電気ヒーターなので、火床は一定温度でムラがありません。

タレ・油がヒーターに落ちても強い火力の為、はじき落とします。煙が少ないので、条件の厳しい環境でもお使い頂けます。

焼き物に応じて火床を1/3ずつ切替ができ面積を自由に使い分けが可能です。(2面使用、1面は消す等)火力調整は3段階にでき、無駄な電力を使いません。

3組200Vの電源を内蔵の変圧器で低電圧化しており感電の危険がありません。一酸化炭素等の有害ガスも発生せず、安心・安全な遠赤グリラーです。